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[饮食] 港式酒楼、茶餐厅资料及开支参考

本主题由 dyno 于 2008-7-31 13:57 提升

港式酒楼、茶餐厅资料及开支参考

[港式酒楼]

(菜单只为价钱及食品参考)



基本上酒楼和茶餐厅都有做早餐、午餐、下午茶、晚餐或夜宵的,什么时间去就看你的胃口和行程吧.


酒楼(不是俗称,是正式的名称)、酒家、茶楼都是饮茶/吃粤式点心/中菜的地方(要说明一下:香港人说的"饮茶"是指吃粤式点心的饮茶,不是港式茶餐厅或英式下午茶的饮茶).在香港,饮茶是全天候、24小时的(就算是农历年初一早上、在台风之下,什么时间港人都要去饮茶!),大部份的酒楼由早上6-7时开市开始卖点心,直到下午 4-5时下午茶时段结束为止,晚市就提供餐点、做小菜;也有愈来愈多酒楼在晚市和夜宵时除了小菜又加入饮茶点心,这些24小时酒楼集中在闹区如旺角、尖沙咀、铜锣湾等.


一般的大众化的酒楼已可找到好吃的点心、中菜、烧腊(乳猪、叉烧、烧肉、乳鸽、烧鹅、烧鸭... )等,不一定要去贵价、高级地方(我就是常常听到网友说要去镛记、糖朝、珍宝海鲜舫、半岛、太平山山顶的餐厅或其他高级地方吃饭,就是爆贵的啰!一般人像我哪有这么多钱去这些地方吃饭!?).


吃的开支方面,香港的酒楼一般在早茶(由开市至11:00/11:30am)及下午茶(2:30-4:30pm)时段都有特价,约是午市/正价打五折.在早茶/下午茶时段去吃点心,预算每人HK$20-30已经吃到肚破~~午市/正价时就预算每人HK$60-80;又如果你会少吃一些点心而会点"炒野" (香港人说炒饭、炒面、炒粉这一类的俗称),预算可以便宜一些,因为点心相对炒野来说是价钱贵份量小,港人在午市饮茶时一般都是点几款点心加一、两碟炒野.


找一些在闹区的,中上的酒楼(便宜又好味的)给你:


铜锣湾酒楼:
凤城酒家-百德新街珠城大厦
稻香海鲜火锅酒家/迎喜大酒楼-皇室堡5楼
帝廷酒楼-皇室堡14楼
太湖海鲜城-波斯富街27号
德兴酒家-骆克道463-483号铜锣湾广场2期


尖沙咀酒楼:
稻香超级渔港-广东道30号新港中心3楼
稻香海鲜火锅酒家-加拿芬道加拿芬广场3楼
小肥羊火锅酒家-金巴利道26号1楼
谭鱼头火锅酒家-金巴利道26号2楼
牡丹庭-汉口道28号亚太中心2字楼
德兴火锅海鲜酒家/聚德轩-么地道67号半岛中心2字楼
新花海鲜酒家-漆咸道南87-105号百利商业中心


旺角酒楼:
稻香超级渔港/迎喜大酒楼-旺角弥敦道639号雅兰中心3楼
德兴火锅海鲜酒家-旺角弥敦道601号创兴广场4-5字
富临烧鹅火锅海鲜酒家-旺角弥敦道601号创兴广场5字楼
云来点心火锅菜馆-旺角西洋菜南街兆万中心11楼
好彩海鲜酒家-旺角弥敦道530-538 /太子弥敦道760号联合广场3楼
凤城酒家-太子弥敦道749号
美心皇宫大酒楼-太子新世纪广场

[港式茶餐厅]


(菜单只为价钱及食品参考)
















去港式茶餐厅品尝地道的风味(咖啡、冻鸳鸯、茶餐、粉面饭、烧腊、蛋挞、"菠萝油" ...等) ,有名的茶餐厅有:


兰芳园-中环结志街4A-6号


胜香园-中环美轮街2号排档


金凤茶餐厅-湾仔春园街41号


金华冰厅-旺角太子弼街47号


澳洲牛奶公司-佐敦白加士街47号地下


檀岛咖啡饼店-中环士丹利街33号地下/湾仔轩尼诗道176-178号地下/香港机场第二号客运大厦翔天廊6P037A铺


翠华餐厅-中环威灵顿街15-19号/铜锣湾谢斐道493-495号地下/铜锣湾景隆街20-22号地下/佐敦白加士街77-83号


银龙粉面茶餐厅-旺角通菜街112号地下/旺角西洋菜街59号地下/旺角西洋菜街52-54号地下


豪园茶餐厅-旺角西洋菜街南250-252号地下


太兴烧味餐厅-中环皇后大道中142-146号地下/铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺/尖沙咀东部新文华中心地下75-79号/旺角通菜街146号地下


义顺牛奶公司-铜锣湾波斯富街85号地下/铜锣湾骆克道506号地下/佐敦庇利金街63号/油麻地弥敦道513号地下/旺角西洋菜街246-248号


澳门茶餐厅-上环干诺道中168-200号信德中心/铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦/尖沙咀乐道25-27号


九龙烧味茶餐厅-旺角花园街4-5号铺地下/旺角通菜街2号Q地下/佐敦白加士街15号地下/油麻地弥敦道534-538号


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至于茶餐厅和其他大众化食店的消费,给一些大概的物价资料来参考:


1)本地人最常光顾的连锁港式快餐店有"大家乐"、"大快活"和"美心",早餐、茶餐约HK$20-25 (连饮品),午餐约HK$25-35 (连饮品),晚餐约HK$30-45 (连饮品).我比较喜欢大家乐和大快活,近年来改革及进步了不少.


2)本地人会去的港式茶餐厅,早餐、茶餐约HK$20-25 (连饮品),午餐约HK$25-35 (连饮品),晚餐约HK$30-45 (连饮品),中式晚饭套餐(一个小菜+一碗中/西式汤+一至两碗白饭+饮品)约HK$35-50.菠萝饱和蛋挞HK$3-5,奶茶和咖啡 HK$10-12.


3)吃粉/麫(云吞面(馄饨面)、鱼蛋粉、牛腩面等等)的差异就很大,有很多是HK$10一碗,有的是HK$15-30. (没饮品)


4)用"麦当劳指数"作参考, Big Mac套餐HK$24.3,鱼柳包套餐HK$21.8,饭tastic套餐HK$25.8,汉堡包一个HK$6.


5)在酒店房内的矿泉水必是很贵,但在超级市场(如惠康-即是台湾的顶好,和百佳)、屈臣氏及万宁等药房,一支750ml的矿泉水/蒸馏水约HK$3.0-5.0; 7-11和OK便利店贵点,约HK$5-7.


ps:在尖沙咀几处地点有源记烧味粉面茶餐厅,听闻过它是专宰游客的黑店,开天杀价,胡乱收费!虽然我吃过早餐茶餐、云吞面和牛腩面,质素都不赖,但都不建议你去那里.

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